田中屋９月のおすすめ伊賀酒【季節限定！数量限定！箕曲地域推奨財産登録商品】澤佐酒造　純米吟醸　山田錦　みのわ 720ml

みなさんこんにちは！三重県名張で伊賀の地酒を販売しております田中屋でございます。

いつもブログを読んでくださる方には、希少なお酒情報をぜひともいち早くお届けしたい、そう思っている店主でございます。

今回は、まさに、季節限定！数量限定の澤佐酒造さんの伊賀酒が入ってまいりましたので、ご紹介。

しかもこのお酒、とっても夢がある！

箕曲小学校の６年生１６名が描いた桃の花スケッチがラベルに！

子供たちの地域への思いと明るい未来を願って「みのわ」ブランドデザイナーである千秋育子氏が総合デザインされ、うまれたラベルなんですよー！

お味も保証付き！

ひやおろし１回火入れ（本年４月に搾った生原酒を氷温マイナス１度で貯蔵し、瓶詰時に火入れ殺菌しました。

箕曲地域づくり委員会の酒米サポーターが等級にこだわらず、十分に育成した山田錦を収穫。

50%まで精米した酒米は一粒一粒丁寧に洗米・浸漬し、低温でゆっくり発酵させることでお米の味を引き出されています。

まろやかな味と香りをお楽しみくださいね！

田中屋がお届けしました！